Noi, che con devozione produciamo olio, vino, saponi, cosmetici e confetture, oggi vogliamo focalizzare la vostra attenzione sulle nostre dolci creazioni.

Acqua coobata alla salvia


Pubblicato il 18/12/2014 in
Lo sapevi che si possono preparare prelibatezze gastronomiche con l'acqua coobata e le erbe officinali? La Pace di Monte Canneto e la Macelleria Zivieri propongono alcune soluzioni per rendere i piatti delle prossime festività originali e gustosi.

Ro Marcenaro, complice de La Pace di Monte Canneto


Pubblicato il 16/12/2014 in
Ro Marcerano è un amico de La Pace di Monte Canneto che ha dato la sua personale interpretazione di ciò che si produce fra gli ulivi di Fognano di Brisighella...

Il Sapone di Brisighella


Pubblicato il 11/12/2014 in
A Brisighella si produce il sapone con l’olio d’oliva, i suoi residui e fiori di lavanda. Era un usanza sconosciuta nella penisola italiana fino a quando nel XVI sec. le Compagnie di Ventura dei Brisighelli al soldo della Repubblica di Venezia, risalendo da Ravenna per la valle del Lamone...
Ferdinando Antonio Giannone è un biologo e nutrizionista amico de la Pace di Monte Canneto. È arrivato per la prima volta tra gli ulivi di Monte Canneto accompagnato dalla moglie e da due splendidi bimbi, i loro figli Michelangelo Elia e Pietro Antonio. Quel giorno è nata l'idea per un nuovo progetto dedicato ai bambini...
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Il Noi


A cura di Enrico Gurioli
Sono in prestito al mondo rurale per merito della Dea Fortuna.
Da giornalista scrittore a contadino. Dalla penna alla zappa.
E questo, per me, si sta rivelando un grande insegnamento.

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